线上舔屏 线下舔盘 龙岗《舌尖》爆款美食 让TA欲罢不能

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2018-04-04

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  影片故事聚焦在夏木(吴亦凡饰)、舒雅望(卢杉)、唐小天(韩庚饰)、曲蔚然(周元饰)四人身上。

  它渗透着军人的热血与忠诚,蕴含着军人的顽强和无畏,必须学习践行并发扬光大。”  “王杰的枪,我们扛;王杰的歌,我们唱。一不怕苦、二不怕死……”连日来,大江南北、长城内外的座座军营,许多官兵都在传唱着《王杰的枪我们扛》。

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骨肉分离的盐焗鸡,外酥里嫩。

■孟凡森文高宇峰陈杨图以食聚友别具匠心的他们心悦诚服的他们在南山工作的翟瑾是被抽中参与试吃的幸运粉丝之一,得知这个好消息后,她当天特意请假提前下班,来到位于横岗街道的华美茶点王,这里就是《舌尖上的龙岗》第六集希望与传承的取景地之一。 每天奔波在龙岗和南山之间,龙岗对于翟瑾来说,更像是一座睡城,而《舌尖上的龙岗》则成为她了解真实龙岗的一个横截面。 在龙岗住了这么久,并没有品尝过正宗的龙岗味道,这次好幸运被抽中,得以一饱口福。 得知有粉丝要来试吃,餐厅老板特意提前准备,把店里的特色菜品端上桌让大家品尝。 但大家心中期盼的,还是招牌菜:酿四宝。 将豆腐、苦瓜、茄子、青椒的内部挖空,填上鲜甜的肉馅,佐以酱料烧制,那份美味不可多得。 顾不上喂饱手机,大家纷纷动筷,一口进肚,暖胃又暖心。

除了酿菜,本次试吃的主角还有娘酒。

在视频中展示技艺的酿酒师唐胜文带来了亲手酿造的娘酒:这些娘酒我自己摸索着进行了工艺改良,大家尝尝怎么样。 琥珀色的液体在小小的瓶身里飘摇,拧开瓶盖,浓郁的桂花香洒满整个房间。 粉丝余金则小抿了一口:我本以为就是普通的米酒,但这客家的娘酒是那样的浓郁醇厚。 首次试吃,娘酒和酿菜的搭配让粉丝们回味无穷,而接下来的盐焗鸡搭配腊味更让粉丝们欲罢不能。

在龙岗街道的喜悦枫餐厅中,第二波粉丝吃到了腊味煲仔饭和盐焗鸡。

作为《舌尖上的龙岗》系列的网红,这两种美食聚在一起可不容易。

我们的腊肠坚持39年传统生晒,年前就已经卖断货了,这里的100对腊肠是最后的存货。

荣利腊肠厂的老板邱松生对询问的粉丝解释说。 而桌上的盐焗鸡也根本买不到,它竟是本地人曾国强专门在家做好带过来的。 听到这样的回答,让前来试吃的粉丝蒋丽既开心又难过,她说:大家同为吃货,聚到一起真的很开心,可这么正宗的龙岗客家味,下次想吃的话却买都买不到……难得美味爆红只需一夜认可贵在传承一顿饭的功夫,陌生人彼此熟悉,温馨的场景就像《舌尖上的龙岗》的旁白所写:这一刻,食物因为人心而凝聚。 我刚到龙岗工作不久,对于本地美食了解不多,来自河南的刘巧楠试吃了酿菜之后,惊喜不已:原来酿菜就是从北方的饺子演化而来的啊,这次试吃长见识了。

酒足饭饱后,大家对于这些美味的故事格外感兴趣。 秋冬做腊肠,是先人的智慧,但美味并不易得。

邱老板说,自己当年差点放弃了这个美味的事业,我们的腊肠之所以可以保留39年前的味道,就是因为严守时节变化。 每逢秋风起,工人们便开始夜间赶制腊肠,只有自然风干的腊肠,不添加防腐剂也能保持整年不坏。

遵循古法的作坊式生产,在机械程度如此之高的今天面临诸多困境。

纯手工制作成本高、产量少,腊肠是我们的主打,每年年前直接卖光,更别提腊肉和腊鸭了。

邱老板表示,成本高也意味着大多数消费者很难在市场上吃到荣利腊肠,而喜悦枫餐厅就是个例外。 腊味煲仔饭是我们店的招牌之一,在选择原材料时其实还有更多低价的腊味可供选择,但我尝过荣利腊肠之后就认准他们家了。 喜悦枫餐厅的店主刘月嫦介绍,挑选新鲜腊肠的方法很简单,就是一分价钱一分货,一斤鲜肉风干之后做不了一斤腊肠,如果你看到有成品比原料还便宜,那多半有猫腻。 从原料到美味的背后,是下厨人的匠心独运和不懈坚持,让这些舌尖美味走红网络,才是对他们最大的安慰和奖励。 在第六集传承与希望中讲述自己和酿菜感情的赖嘉豪也和大家分享自己的喜悦,随着视频的播出,他在横岗街道的华美茶点王餐厅的知名度越来越高,视频播出不久,还有剧组把这里定为电影的取景地,这让他惊喜不已:大家的支持就是我们坚持的动力,难得美味只为您。 套路哥:腊味煲仔饭、娘酒、盐焗鸡、酿豆腐……老妹儿啊,你说欧巴我是舔屏还是抠屏还是舔屏呢?天真妹:你站着,我去买点橘子,好好玩泥巴哈。

套路哥:爹,手机上《舌尖上的龙岗》刷屏啦,你家崽子的哈喇子流了一地……天真妹:欧巴,老妹儿我荷包瘪瘪,要去吃的话带带人家啦!套路哥:瞧你那脸变的,有哥在,你只需要空出时间就行!天真妹:这么给力都吃一遍要花费不少银两呀。

你铁公鸡怎么会……套路哥:人家侨报君给力,试吃招募令一出来我就报名了。

哥不介意带上老妹儿你一道共品龙岗味道。